Chocolade taart bakken (recept)

Net zoals hun moeder houden mijn kindjes van lekker eten. Wie niet? Sinds Sophia goed zelf kan helpen vind ze het heerlijk om te helpen in de keuken. Nu doken we weer de keuken in om samen een zelfgemaakte chocolade taart te bakken. En die was echt fantastisch. Nou ben ik de beroerdste niet en deel graag met jullie het recept!

De bereiding duurt ongeveer 20 minuten. En ook de baktijd is 20 minuten. Op eten duurt aanzienlijk korter. Maar probeer er wel van te genieten 😉

Wat heb je nodig?

200 gr chocolade
3 soeplepels bloem
150 gr boter
4 eieren
6 soeplepels suiker

Verwarm de oven voor op 180 graden
Laat de chocolade en de boter smelten in de steelpan

Breek de eieren en splits het eiwit en het eigeel. (Hou het eigeel van 3 eitjes over voor je recept) Dit splitsen kun je super makkelijk doen met de eiersplitser van Lilliputiens.
Neem de steelpan van het vuur. Voeg het eigeel van 3 eitjes toe en meng dit met je lepel.
Voeg bloem en suiker toe en blijf roeren.

Klopt het eiwit met de mixer sneeuw-wit stijf.
Voeg het stijfgeklopte eiwit voorzichtig toe. Roer het traag om en om doorheen de chocolade, tot een vloeiende mengelmoes.
Vet eerst de bakvorm in met boter. (Wij gebruikte de César bakvorm van Lilliputiens. Super leuk voor kindjes!) En vul hem met je bereiding.
De taart kan nu 20 minuten bakken. Haal hem nadien uit de bakvorm en laat hem afkoelen.

Tips van de chef!

Zorg ervoor dat de taart zacht en smeuïg blijft, door regelmatig te controleren of de taart al gaar is.

Versier je taart met hagelslag, suikerglazuur of extra chocolade.

Lilliputiens Little chef.

De mooie bakspulletjes die we hebben gebruikt zijn van de ‘Little Chef’ collectie van Lilliputiens. Zo maak je bakken voor je kleintje nóg leuker. Ook het recept komt uit een boek van Lilliputiens. ‘Mijn eerste dessertjes.’ Het receptenboek bevat 12 leuke recepten om te maken met je kleintje. Het is allemaal heel erg duidelijk uitgelegd stap voor stap. Eenvoudige recepten met prachtige illustraties. Naast dat de producten heel gebruiksvriendelijk zijn zien ze er ook nog super leuk uit. Voor dit blog hebben we gebruik gemaakt van het receptenboek, de silicone lepel, de klopper, de servetten, de siliconen bakmat, de eiersplitser (AANRADER), de bakvorm van César en het keuken schort en de koksmuts.

De leuke artikelen van Lilliputiens bekijk je HIER.

Veel bakplezier!

Liefs Sanne